Diário de cozinheira 7 de outubro:
Hoje eu tentei fazer uma das receitas do
Gustavo Horn do vídeo Poderosa Frigideira. Como eu não tinha todos os materiais modifiquei muitas coisas mas acho que o resultado deu bem parecido, pelo menos na aparência.
O que levaria (na minha receita, pelo menos):
1/2 cenoura ralada
1/2 cebola picadinha
100ml de iogurte (mais ou menos
Brócolis a gosto
1 tomate picado
4 ovos
Algumas rodelas de batatas já cozidas que tinha pronta na geladeira
Ah, lembrei agora que esqueci de por queijo no negócio…
Modo que eu acabei fazendo:
Pus a cebola picada para dourar numa frigideira com óleo de girassol, e fui falando e ralando a cenoura, cortando o tomate, o brócolis e o batendo o iogurte com os 4 ovos.
Com a cebola já dourada, e um pouco chamuscada, eu pus os outros legumes e depois de desidratado um pouquinho pus a mistura de ovos e iogurte por cima.
Fiquei mexendo por um tempo até a gororoba fritar e voilá
Anne Scarlet aprovou (deve ser péssimo ter uma mãe metida a cozinheira). Ela comeu mais da metade pelo menos.
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